廊坊市圣泰印刷厂--廊坊印刷

精选咖啡馆里一般配备功能强大的咖啡机。位于曼哈顿的“Grumpy”精选咖啡馆就以它的“三叶草”咖啡机闻名。“三叶草”咖啡机能根据顾客的个性化需求研磨咖啡豆，然后煮出一杯独一无二的咖啡。依据咖啡豆的不同品质，“Grumpy”精选咖啡馆的咖啡每杯售价从２．２５美元至６美元不等。咖啡连锁店还未应用此项先进技术，但“星巴克”几周前已宣布买下“三叶草”咖啡机的制造公司，这种先进的咖啡机将在“星巴克”的精品店里亮相。同时，“星巴克”还对所有服务生进行再培训，以提升他们的专业素养。 这可能会打击一下榨汁机的厂商，因为从3月供应情况来看，榨汁机是增长比例比较大的产品，最高达到22%，而采购却下跌了70%，从07年11月统计以来，这是首次下跌，基本跌回11月的采购量，但供应量是不断上升的，自07年11月以来已经上升了57%。咖啡机也是增长情况比较好的产品，在07年12月及08年2月，咖啡机采购信息的增长均超过了150%，但是进入3月，这个产品的采购却是降幅最大的。与咖啡机类似的是酸奶机，比较有意思的是，当电炊中其他产品的采购都有不同幅度的下跌时，咖啡机和酸奶机的采购总是会挺住上升，且幅度都不小，而3月份集体大格杀的时候，咖啡机和酸奶机又同是降幅最大的两类产品，我们倒是可以从中揣摩一下网上买家的采购心理及习惯。

作者:S-Blog

首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统手动咖啡机是首选。因为在这些地方，训练有素的专业人员使用意大利传统咖啡机，即时研磨、冲泡，不但营造出浓浓的咖啡情调，而且空气中弥漫着咖啡的芳香，使客人更能体验到咖啡独特的魅力。而饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中，选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点，使客人能在最短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡，得到身心的满足。此外，还要根据每小时咖啡的需求量来选定咖啡机的规格。一般应该给咖啡机的能力留有一定的余量。酿制一杯完美的意大利特浓（Espresso）或卡布其诺(Cappuccino)咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。咖啡机用10个左右的大气压力，迫使90℃左右的热水穿过10克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉，汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质，并与热水达到充分溶合后流入杯中，整个过程是一个物理化学变化的综合过程，而且要在18-28秒的时间内完成，以便有效地避免过份提取所造成的不良味道。用咖啡机产生的高压蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫，在意大利特浓咖啡上面加上一层厚厚的奶沫就成了一杯美味的卡布其诺咖啡。显然，一杯高品质的意大利特浓或卡布其诺咖啡的生成，咖啡机起的作用是决定性的。

我认为，小家电将来一定会成为中国出口产品中的主流。这类产品品种多，更新换代快，在欧美国家的家庭中又是必不可少的生活用品，而且中国企业生产的小家电产品种类日益丰富，产品结构不断升级。以咖啡机和面包机为例，过去出口量非常小，海关登记的税号代码也一直是一个品类一个，但是近年来随着出口量的增长，中国海关出口登记时也按照国际惯例分类，咖啡机分为“滴液式、蒸馏渗滤式、泵压式和其他电咖啡壶或茶壶”几类，面包机也分为“家用自动面包机、片式烤面包机(多士炉)和其他电热烤面包机”几类。
　　这不仅仅是种类和数量的增加，同时标志着中国企业制造水平的提高。过去我们出口的咖啡机多是滴液式的，档次和价格都比较低，这类产品平均单价目前为9.7美元；而泵压式咖啡机就是近年来新增加的一种档次较高的出口产品，目前平均单价为26.4美元。
　　总之，无论大小，目前中国出口的家电产品的种类正在向综合化发展，点、线、面全面扩大的趋势很明显。“老产品”数量不断扩大的同时，还不断有“新产品”加入到出口队伍中。比如，中央空调机组的零配件、大型冷冻冷藏设备和零部件、滚筒式和搅拌式洗衣机以及各种新型的小家电产品等。

作者:S-Blog