而针对海内外的酒店用品经销商习惯于在高品质展会上采购和寻找合作机会的特点，主办机构将将充分利用自有的10多万买家数据库资源，全面组织买家，预计在专业买家酒店用品将再创新高突破4万人次。
据悉，本届展会经广东省对外贸易经济合作厅批准，由广东省酒店用品行业协会、广东烹饪协会、广东地区酒店总经理联谊会、中华西餐文化促进会、花城国际展览有限公司主办，广州华展展览策划有限公司承办，广州沙溪国际酒店用品城、亚太酒店用品网等单位协办。记者了解到，每年6月举办的广州国酒店用品际酒店设备及用品展，主办单位在专业买家邀请方面都做了充足宣传。上届展会就邀请来自美国、加拿大、比利时、德国、意大利、中国内地及港澳台等55个国家和地区的32771人次参观，其中海外观众突破3088人次。
其中，北京、上海、成都、重庆、酒店用品昆明、山东、沈阳、武汉、长沙等地酒店和酒店用品市场的经销商们组成参观团满载而归。此外，成都、西安等地的酒店用品行业协会、南京金陵酒店采购团、香港酒店采购团、苏丹王国采购团等在展会上定点采购，带来丰富货源。此外，来自法国的参观商Mathieu Bead表示，“第一次来展会考察中国市场，想不到中国酒店用品市场如此庞大，对酒店餐具等方面产品比较感兴趣，明年准备组织更多的企业过来参观展会酒店用品。” 而来自俄罗斯的采购商Victor Petrenko表示，“展会的规模比较大，酒店家具方面参展商非常多，现场就与一家佛山企业下了采购酒店家具的定单。”